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Short ribs thursday

jeden 1. Donnerstag im Monat | ab 17 Uhr

Event-Infos

Datum
jeden 1. Donnerstag im Monat
Uhrzeit
ab 17:00 Uhr
Anmeldung
Vorbestellung online (Telefonisch leider nicht möglich)

Ab sofort heißt es jeden 1. Donnerstag im Monat: KÅDU's "Short Ribs Thursday" präsentiert von Corona Especial! Schlemmt unsere saftigen 72H Slow Cook Dry Aged Short Ribs und genießt dazu eisgekühltes Corona!

Dinner

72-h slow cook Dry aged short ribs  29.90
Unsere Short Ribs vom Emsrind stammen aus dem „Short-Plate“ des Rindes, zwischen der Rinderbrust und der Flanke. Wir garen die Dry Aged Ribs auf niedriger Temperatur für ganze 72 Stunden. Im Anschluss werden die Ribs mit einer Hoisin-Glace bestrichen und auf dem Grill vollendet.
Dazu empfehlen wir:
Fried Corn Ribs
Parmesan Trüffel Fritten
Hausgemachter Coleslaw
Nur solange Vorrat reicht! Nur bei einer Vorbestellung bis zum Samstag der Vorwoche können wir eine 100% Verfügbarkeit garantieren.

Erfrischung especial

Corona Bucket 6er  27.00
Sechs eisgekühlte Corona serviert im Corona Bucket
corona boot 20er  79.00
Zwanzig eisgekühlte Corona serviert im Corona Boot